梅州手工鱼面制作过程首度VR全景直播，带你领略传统美食的魅力

在我国广东省梅州市，有一道传承千年的传统美食——梅州手工鱼面。近日，梅州手工鱼面制作过程首次通过VR全景直播的方式呈现给广大观众，让更多人能够身临其境地感受这一传统美食的制作过程，领略其独特的魅力。

梅州手工鱼面，又称“鱼面王”，选用优质淡水鱼为原料，经过独特的制作工艺，口感鲜美，营养丰富，深受当地人民的喜爱。此次VR全景直播，让观众得以近距离观察鱼面制作的每一个环节，感受传统美食的魅力。

首先，制作梅州手工鱼面的第一步是选材。选用的是当地特有的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。渔民们将新鲜的鱼捕捞上岸后，立即进行清洗和处理，确保鱼面的品质。

接下来是鱼面的制作过程。制作鱼面需要经过磨浆、过滤、搅拌、压面、晾晒等多个环节。首先，将处理好的鱼肉放入石磨中磨成细腻的鱼浆。然后，将鱼浆过滤去杂质，使其更加纯净。接着，将过滤后的鱼浆倒入盆中，加入适量的盐、淀粉等调料，搅拌均匀。随后，将搅拌好的鱼浆倒入特制的鱼面模具中，压制成鱼面。最后，将压好的鱼面晾晒在通风处，待其自然晾干。

在VR全景直播中，观众可以看到，制作鱼面的工匠们手法娴熟，每一个动作都充满了力量和美感。他们用双手将鱼浆压制成鱼面，每一个细节都展现出了传统工艺的精湛。

值得一提的是，梅州手工鱼面的制作过程中，还融入了许多独特的传统技艺。例如，在压面环节，工匠们会根据鱼面的厚薄和口感需求，调整压面的力度和速度。这种独特的制作技艺，使得梅州手工鱼面口感独特，深受食客喜爱。

在VR全景直播中，观众还可以了解到，梅州手工鱼面在晾晒过程中，需要经过多次翻晒，以确保鱼面的品质。这一环节虽然繁琐，但却至关重要。因为只有经过充分晾晒的鱼面，才能保证其口感鲜美，不易变质。

此次梅州手工鱼面制作过程的VR全景直播，不仅让观众感受到了传统美食的魅力，也让我们看到了传统工艺的传承与发展。在现代社会，随着科技的不断进步，传统美食的制作工艺得以更加生动地呈现在人们面前，让更多人了解和喜爱我们的传统文化。

总之，梅州手工鱼面制作过程的VR全景直播，是一次成功的传统美食推广活动。它不仅让更多人品尝到了这道美味佳肴，也让传统工艺得到了传承与发展。相信在未来的日子里，梅州手工鱼面这一传统美食将会继续发扬光大，成为我国美食文化的一张亮丽名片。